Evolución, cerebro y cocina

Artículo de Eloy Caballero, en el blog Área Subliminal, que recomendamos por su interés. Durante muchos años se tuvo la idea de que, en los mamíferos, existía una proporción entre el número de células neuronales y el tamaño cerebral, o lo que es lo mismo: entre el tamaño del cerebro y la...