La incidencia de las alergias alimentarias ha aumentado en décadas recientes. En el caso de la alergia a los cacahuetes (cacahuates o maníes), se ha más que duplicado en los últimos 10 años en el Reino Unido y Norteamérica. Esta alergia ahora afecta a hasta 1 de cada 50 niños en edad escolar en...
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