¿Hacia postres, salsas y condimentos con menos grasa pero igual sabor?

El dilema entre disfrutar de un plato sabroso pero rico en grasa, u otro sano pero menos apetitoso, podría comenzar a desaparecer en un futuro quizá cercano, si prospera una línea de investigación abierta recientemente.Hasta la fecha, un problema importante de eliminar la grasa en alimentos y...